Helsingin tuomiokirkkoseurakunta hakee käyttöoikeussopimuksen nojalla Helsingin tuomiokirkon kryptaan kesälle 2023 kahvilayrittäjää.

Helsingin tuomiokirkko on Helsingin suosittuja turistikohteita ja koko maan kuvatuimpia rakennuksia. Se on myös suosittu juhla-, konsertti- ja vihkikirkko. Vuoden 2022 aikana Tuomiokirkossa on vieraillut noin 340 000 vierailijaa, joista noin 136 000 vieraili kirkossa kesä-elokuun aikana.

Tuomiokirkon alla sijaitseva Krypta rakennettiin alun perin kirkon kellariksi, jossa sijaitsivat kirkon lämmityslaitteet ja halkovarastot. Krypta oli yli sata vuotta tyhjillään, kunnes se remontoitiin 1970-luvulla seurakuntatilaksi. Kryptaa kunnostettiin lisää 1990-luvulla Tuomiokirkon laajan korjauksen aikana. Nykyisin Krypta on monikäyttöinen seurakuntatila, jossa järjestetään seurakuntatilaisuuksien lisäksi konsertteja, vastaanottoja ja muita tapahtumia.

Krypta on avoinna vierailijoille kesäisin, jolloin siellä järjestetään vaihtuvia taidenäyttelyjä. Kesällä 2023 Kryptassa järjestetään kuusi taidenäyttelyä, jotka ovat kestoltaan kaksi tai neljä viikkoa. Näyttelyt ovat avoinna ma-la klo 11–17, ja su klo 12–17.

Kahvilayrittäjäksi Kryptaan

Helsingin tuomiokirkkoseurakunta hakee käyttöoikeussopimuksen nojalla Kryptaan kahvilayrittäjää. Kahvilayrittäjä hoitaa palvelun omana liiketoimintana omaan lukuunsa ja saa toimintansa tuoton kahvilan asiakkailta. Kahvilayrittäjä maksaa seurakunnalle tilojen käyttöoikeudesta liikevaihtoon sidottua toimintamaksua.

Sisäänkäynti Kryptaan tapahtuu Kirkkokatu 18:sta tai hissillä kirkkosalista. Kahvilatoimintaan varattu tila sijaitsee Kryptan länsisiivessä, ja kattaa 135m2 kahvilasalin ja 18m2 keittiötilan. Rakennusvalvontaan ilmoitettu elintarvikehuoneiston käyttötarkoitus on jakelukeittiö. Kryptan wc-tilat sijaitsevat eteistilassa, ja ne ovat kahvilan asiakkaiden käytettävissä kahvilan aukioloaikoina.

Sopimuskausi on 1.6.- 31.8.2023. Kahvilatoiminnan valmisteluja on mahdollista tehdä 24.4. alkaen. Tilan tyhjennystä ja loppusiivousta on mahdollista tehdä 2.9. asti. Kahvilan tulee olla avoinna vähintään viisi päivää viikossa, esimerkiksi ma-pe tai ti-la. Päivittäiset aukioloajat voivat enintään olla näyttelyn aukioloaikojen mukaiset (ma-la klo 11–17, ja su klo 12–17). Kahvila voi olla avoinna myös lyhyemmän ajan, esimerkiksi klo 11-15.

Arvostamme

• hyvää liiketoimintaideaa
• panostusta markkinointiin
• kestävän kehityksen mukaisia arvoja
• vastuullisia toimintatapoja.

Hakeminen ja lisätiedot

Hakemukset pyydämme toimittamaan Helsingin tuomiokirkkoseurakunnan kirkkoherranvirastoon sähköpostitse tuomiokirkko.srk@evl.fi. Hakemukset tulee olla perillä 15.2.2023 mennessä.

Hakemukseen on sisällytettävä;

• kuvaus liiketoimintaideasta sisältäen tiedot valikoimasta ja aukioloajoista
• mikäli kyseessä on uusi tai toimintaa varten perustettava yritys, kuvaus yrittäjän aiemmasta alan työkokemuksesta ja/tai koulutuksesta
• tarjous liikevaihtoon sidotun toimintamaksun suuruudesta (%)

Kahvilayrittäjän on tutustuttava tiloihin ennen hakemuksen jättämistä. Tiloihin on mahdollista tutustua sovitusti 9.1.2023 alkaen.

Lisätiedot ja tiloihin tutustuminen: Anni Roiha, palvelupäällikkö p. 09 2340 6250, 050 442 0050 anni.roiha@evl.fi .